Au Japon, pour s'en débarasser, c'est simple : il vous suffit de vous procurer de la soupe "shijimi" (しじみ) dans votre supérette préférée. Le shijimi, ce sont nos palourdes et le deuxième ingrédient clé de cette potion magique, c'est le miso (soja fermenté) !
Car il s'agit véritablement d'une potion magique. Simple à réaliser, bon marchée, vous la préférerez à celle confectionnée par nos ancêtres les gaulois pour nos voisins les romains :
En vous souhaitant une bonne année !
